すき焼きとしゃぶしゃぶは、味を足すか、引くかという点で正反対の料理です。どちらを選ぶかは好みと場面で決まります。
味の濃さが違う
すき焼きは割下で煮るため、味が濃く満足感があります。しゃぶしゃぶは湯にくぐらせるだけなので、肉そのものの味が前に出ます。
食べ進め方が違う
すき焼きは煮ながら少しずつ、しゃぶしゃぶは一枚ずつ自分の分を引き上げます。大人数ではしゃぶしゃぶのほうが各自のペースで食べやすくなります。
向いている場面
しっかり食べたい集まりはすき焼き、会話を優先する会食や、量を調整したい場合はしゃぶしゃぶが向きます（お料理のメニュー）。
肉の切り方も変わる
どちらも薄切りですが、求められる厚みが異なります。精肉店直営のため、料理に合わせて切り分けています（メニュー一覧）。
よくある質問
両方頼めますか
ご注文の組み合わせについてはご相談ください。
子ども向きなのはどちらですか
味が穏やかなしゃぶしゃぶのほうが食べやすいことが多いです。
何名から注文できますか
ご予約時にご確認ください（店舗情報）。
店舗情報
- 店名：肉の割烹田村 美幌本店
- 所在地：〒092-0051 北海道網走郡美幌町大通北4丁目
- 電話：0152-73-5008
- 営業時間：ランチ 11:30〜14:30／ディナー 17:00〜21:30（日曜日の夜は21:00まで）
- ご予約：お電話、またはお問い合わせフォームから
- よくあるご質問：駐車場・個室・お支払い方法などはよくあるご質問をご覧ください